Опрокидываемый котел с ручным приводом предназначен для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, а также для кипячения воды на небольших и средних предприятиях общественного питания и пищевой промышленности.

Технические параметры:
Номинальная потребляемая мощность, кВт    9,1
Номинальное напряжение, В    3N/PE 400В 50Гц
Количество ТЭН-ов, шт.    3
Номинальный объем, л    60
Опрокидывание    ручное
Миксер    -
Время разогрева до +95 °C, мин, не более    45
Диаметр котла, мм    425
Габаритные размеры, мм    962х639х1140(1595)
Масса, кг    87

ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ КОТЛА :

- цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304;
- по запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316;
- корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304;
- объем варочного сосуда 60 л;
- опрокидывание с помощью ручного привода;
- аналоговая панель управления;
- температура приготовления продукта до +100 С;
- кран залива воды в варочный сосуд;
- откидная крышка фиксируется в верхнем положении.

РЕЖИМЫ РАБОТЫ КОТЛА:

- Слабый - "1";
- Средний - "2";
- Сильный - "3".

Котел поставляется с монтажной бетонируемой в пол подставкой по фундаментные болты М10х100.

Также опрокидываемый котел  можно дооснастить пароварочным комплектом .