Печи марки Г4-ХПФ предназначены для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных изделий из пшеничной и ржаной муки. Представляют из себя печи с пекарной камерой тупикового типа и люлечным цепным конвейером.

Все печи оснащены автоматической системой регулирования и поддержания температуры в пекарной камере. Топочные устройства комплектуются блочными, безопасными, автоматизированными горелочными устройствами лучших зарубежных фирм.

Печь Г4-ХПФ-16М имеет три регулируемые зоны выпечки по длине конвейера, позволяющие установить различные температурные режимы в пекарной камере как вначале и в конце пекарной камеры, так и сверху и снизу тестовой заготовки при выпечке. Температура также регулируется шиберами по ширине пода.