Шкаф (аппарат) шоковой заморозки ABAT ШОК-10-1/1 предназначен для быстрого охлаждения и заморозки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оснащён воздухоохладителем с вентилятором для равномерного распределения температуры внутри камеры. Высокая скорость охлаждения увеличивает срок хранения и позволяет сохранить первоначальные свойства и внешний вид продуктов. Дверца оснащена уплотнителем с магнитной вставкой, что обеспечивает полную термоизоляцию. Цельнозаливной пенополиуретаном корпус изготовлен из аустенитной нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм (за исключением задней стенки).

Количество уровней 10
Расстояние между уровнями, мм 66.5
Внутренние размеры камеры (ШхГхВ), мм 620х450х790
Размер гастроёмкости GN 1/1
Размер противня, мм 530x325, 600х400
Температурный режим, °C -35 ... +90
Полезный объём, л 190
Температура продукта (охлаждение), °С +90 ... +3
Масса продукта (охлаждение), кг 25
Время охлаждения, мин 90
Температура продукта (заморозка), °С +90 ... -18
Масса продукта (заморозка), кг 25
Время заморозки, мин 240
Расположение агрегата - нижнее
Термощуп - многоточечный
Хладагент - R404A
Масса хладагента, кг - 1.7
Внутреннее освещение - есть
Климатический класс - 5 (от 12 до 42 °C)
Мощность, кВт - 2
Напряжение, В - 220
Вес (без упаковки), кг - 172
Вес (в упаковке), кг - 218
Ширина, мм - 795
Глубина, мм - 890
Высота, мм - 1590
Габариты в упаковке (ШxГxВ), мм - 910х985х1839
Объём в упаковке, м3 - 1.648
Страна производства - Россия
Гарантия, мес - 12