Увеличить
Льдогенератор ABAT ЛГ-620Ч-02 чешуя с бункером Б-400
749 000 ₽
Доступен лизинг от 22 782 ₽/мес
Ключевые характеристики
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм
912х585х737
Вес, кг
136
Установленная мощность, кВт
3,3
Вопросы и ответы (FAQ)
HTML, [{"question":"Для производства хлебобулочных изделий планируем закупить льдогенератор чешуйчатого льда ЛГ-1200Ч производительностью 1200 кг\/сутки. Подскажите, пожалуйста, какая температура чешуйчатого льда при попадании в бункер льдогенератора? Сколько времени он тает","answer":"Температура чешуйчатого льда на выходе составляет от -6 до -12ºС. Из-за низкой влажности лед считается сухим. Благодаря геометрии чешуек лед имеет большую площадь соприкосновения с продуктом, что положительно сказывается на эффективности охлаждения продуктов, в том числе теста. Основное преимущество применение чешуйчатого льда - это равномерное и эффективное охлаждение.\n\r\n \n\r\n Лед чешуйчатого типа сохраняет отрицательную температуру при условии хранения его в бункере более чем 24 часа при температуре окружающей среды до +30ºС.\n\r\n \n\r\n Чешуйчатый лед не имеет острых граней, опасных для рук оператора.\n\r\n \n\r\n Если тефлоновыми поверхностями ломать лед, то вероятность порчи есть. Если это внутренняя поверхность емкости, то нет, но следует отметить, что предпочтительнее использовать металлическую поверхность.\n\r\n \n\r\nИспользование гранулированного льда - это охлаждение с повышенной влажностью, что, в первую очередь, требуется при хранении ягод, фруктов, овощей и т.п. Если же мы говорим об охлаждении мяса, теста, медицинских компонентов, то это однозначно чешуйчатый лед."}]
⏱
Под заказ: уточняйте сроки
📦
Доставка: рассчитывается индивидуально
💳
Оплата: по счету, картой, лизинг
Льдогенератор чешуйчатого льда Abat ЛГ-620Ч-02 используется на предприятиях общественного питания, торговли, мясоперерабатывающей и рыбоперерабатывающей промышленности.
Вертикально ориентированный, неподвижный барабан-испаритель для намерзания льда обеспечивает герметичность системы подачи хладагента в течение всего срока службы изделия. Намерзший на барабан-испаритель лед срезается ножом, который имеет привод от мотор-редуктора.
Области применения:
Приготовление чешуйчатого льда, применяемого при производстве полуфабрикатов и колбасных изделий, для хранения овощей, фруктов, мяса, рыбы, для охлаждения напитков и приготовления холодной воды
Особенности:
Требуется подвод и отвод воды
Расход воды: 1 л/кг
Тип хладагента: R404a
Количество хладагента: 1,35 кг
Подходящий бункер: Б-400, БН-2-100
Льдогенератор выполнен полностью из нержавеющей стали
Для удобства обслуживания все панели каркаса - съемные
Регулируемые по высоте ножки
Эксплуатация льдогенератора допускается при температуре окружающего воздуха от +10 ºС до + 43 ºС, относительной влажности от 40 до 70%
Цикл работы льдогенератора ЛГ-620Ч-02:
Режим ЗАПОЛНЕНИЯ ВАННЫ ВОДОЙ (продолжительность цикла 5 минут)
Режим ЗАМОРОЗКИ (в данном режиме льдогенератор работает непрерывно). В случае отключения и повторного включения работа льдогенератора начинается с режима заполнения ванны водой.
Для защиты от повреждений льдогенератор оснащен системой автоматического отключения для случаев:
утечки хладагента
повышенной нагрузки на мотор-редуктор вследствие механического воздействия
переполнения бункера льдом
Вертикально ориентированный, неподвижный барабан-испаритель для намерзания льда обеспечивает герметичность системы подачи хладагента в течение всего срока службы изделия. Намерзший на барабан-испаритель лед срезается ножом, который имеет привод от мотор-редуктора.
Области применения:
Приготовление чешуйчатого льда, применяемого при производстве полуфабрикатов и колбасных изделий, для хранения овощей, фруктов, мяса, рыбы, для охлаждения напитков и приготовления холодной воды
Особенности:
Требуется подвод и отвод воды
Расход воды: 1 л/кг
Тип хладагента: R404a
Количество хладагента: 1,35 кг
Подходящий бункер: Б-400, БН-2-100
Льдогенератор выполнен полностью из нержавеющей стали
Для удобства обслуживания все панели каркаса - съемные
Регулируемые по высоте ножки
Эксплуатация льдогенератора допускается при температуре окружающего воздуха от +10 ºС до + 43 ºС, относительной влажности от 40 до 70%
Цикл работы льдогенератора ЛГ-620Ч-02:
Режим ЗАПОЛНЕНИЯ ВАННЫ ВОДОЙ (продолжительность цикла 5 минут)
Режим ЗАМОРОЗКИ (в данном режиме льдогенератор работает непрерывно). В случае отключения и повторного включения работа льдогенератора начинается с режима заполнения ванны водой.
Для защиты от повреждений льдогенератор оснащен системой автоматического отключения для случаев:
утечки хладагента
повышенной нагрузки на мотор-редуктор вследствие механического воздействия
переполнения бункера льдом
Льдогенератор чешуйчатого льда Abat ЛГ-620Ч-02 используется на предприятиях общественного питания, торговли, мясоперерабатывающей и рыбоперерабатывающей промышленности.
Вертикально ориентированный, неподвижный барабан-испаритель для намерзания льда обеспечивает герметичность системы подачи хладагента в течение всего срока службы изделия. Намерзший на барабан-испаритель лед срезается ножом, который имеет привод от мотор-редуктора.
Области применения:
Приготовление чешуйчатого льда, применяемого при производстве полуфабрикатов и колбасных изделий, для хранения овощей, фруктов, мяса, рыбы, для охлаждения напитков и приготовления холодной воды
Особенности:
Требуется подвод и отвод воды
Расход воды: 1 л/кг
Тип хладагента: R404a
Количество хладагента: 1,35 кг
Подходящий бункер: Б-400, БН-2-100
Льдогенератор выполнен полностью из нержавеющей стали
Для удобства обслуживания все панели каркаса - съемные
Регулируемые по высоте ножки
Эксплуатация льдогенератора допускается при температуре окружающего воздуха от +10 ºС до + 43 ºС, относительной влажности от 40 до 70%
Цикл работы льдогенератора ЛГ-620Ч-02:
Режим ЗАПОЛНЕНИЯ ВАННЫ ВОДОЙ (продолжительность цикла 5 минут)
Режим ЗАМОРОЗКИ (в данном режиме льдогенератор работает непрерывно). В случае отключения и повторного включения работа льдогенератора начинается с режима заполнения ванны водой.
Для защиты от повреждений льдогенератор оснащен системой автоматического отключения для случаев:
утечки хладагента
повышенной нагрузки на мотор-редуктор вследствие механического воздействия
переполнения бункера льдом
Вертикально ориентированный, неподвижный барабан-испаритель для намерзания льда обеспечивает герметичность системы подачи хладагента в течение всего срока службы изделия. Намерзший на барабан-испаритель лед срезается ножом, который имеет привод от мотор-редуктора.
Области применения:
Приготовление чешуйчатого льда, применяемого при производстве полуфабрикатов и колбасных изделий, для хранения овощей, фруктов, мяса, рыбы, для охлаждения напитков и приготовления холодной воды
Особенности:
Требуется подвод и отвод воды
Расход воды: 1 л/кг
Тип хладагента: R404a
Количество хладагента: 1,35 кг
Подходящий бункер: Б-400, БН-2-100
Льдогенератор выполнен полностью из нержавеющей стали
Для удобства обслуживания все панели каркаса - съемные
Регулируемые по высоте ножки
Эксплуатация льдогенератора допускается при температуре окружающего воздуха от +10 ºС до + 43 ºС, относительной влажности от 40 до 70%
Цикл работы льдогенератора ЛГ-620Ч-02:
Режим ЗАПОЛНЕНИЯ ВАННЫ ВОДОЙ (продолжительность цикла 5 минут)
Режим ЗАМОРОЗКИ (в данном режиме льдогенератор работает непрерывно). В случае отключения и повторного включения работа льдогенератора начинается с режима заполнения ванны водой.
Для защиты от повреждений льдогенератор оснащен системой автоматического отключения для случаев:
утечки хладагента
повышенной нагрузки на мотор-редуктор вследствие механического воздействия
переполнения бункера льдом
Поставщик
- Полное наименование:
- ООО "Пищевые технологии"
- ИНН:
- 7722474556
- КПП:
- 772201001
- ОГРН:
- 1197746280874
- Адрес:
- г. Москва
Производитель
Abat
Бренд Abat — российский производитель профессионального кухонного оборудования для предприятий общественного питания. Более 65 лет на рынке торгово-технологического оборудования.