Анализатор качества молока Клевер-2 обеспечивает экспресс-оценку процентного содержания жира, сухого обезжиренного молочного остатка (СОМО) и плотности в одной пробе свежего цельного, консервированного молока или сливок. Методика измерения основана на изменении параметров ультразвука в молоке в зависимости от температуры и состава молока. Прибор работает автономно, но имеет возможность подключения к компьютеру для градуировки или регистрации результатов измерений. Для работы анализатора Клевер-2 с компьютером в комплекте с ним поставляется все необходимое для подключения, включая шнур и программное обеспечение под Windows. Существует возможность подключения прибора через USB с помощью переходника.

Описание работы:
Основные операции на приборе заключаются в том, чтобы залить пробу для измерения и после измерения слить ее. Процесс измерения качественных показателей молока или сливок занимает 2,5 - 3,5 мин. Молоко комнатной температуры измеряется за 2,5 мин, а охлажденное - за 3,5 мин. На индикатор прибора выводится вся необходимая оператору информация. Индикация результатов измерений производится в цифровой форме с дискретностью отсчета 0,01%.

Преимущества устройства Клевер-2:
    Простота и удобство в работе;
    Широкий диапазон измерений;
    Экологическая безопасность;
    Надёжность и долговечность;
    Точность и стабильность.

Правила ухода за Клевер-2:
    Регулярная промывка прибора после завершения рабочей смены;
    Не допускается попадания грязи, молока и других жидкостей на направляющие-контакты, а также разъемы для подключения сетевого кабеля и шнура-опросника;
       На ночь и выходные дни необходимо заливать в пробоприемник дистиллированную воду.

Диапазон измерения
— Массовой доли жира     0...20 %
— Массовой доли белка     0,15...6 %
— Массовой доли СОМО     3...15 %
— Плотности     1000...1050     кг/м³
— Массовой доли добавленной воды     3...70 %
— Температуры     +5...+35 °С

Погрешность измерения
— Массовой доли жира     ±0,06%
— Массовой доли белка     ±0,15 %
— Массовой доли СОМО     ±0,15 %
— Плотности     ±0,3     кг/м³
— Массовой доли добавленной воды     ±1 %
— Температуры     ±0,5     °С

Температура окружающей среды     +10...+35 °С
Относительная влажность воздуха     при 35ºС до 80 %
Атмосферное давление     84...106 кПа
Температура     5...35 °С

Напряжение питания
— Источника постоянного тока     10...15 В
— Сети частотой 50Гц     187...242 В

Дисплей
— Тип     цифровой     
— Отображение параметров     поочерёдно