Сепаратор высокожирных сливок марки Ж5-ОС2-Д-500 с ручной периодической выгрузкой осадка производительностью до 2 500 л/час предназначен для разделения сливок жирностью 30-40% на высокожирные сливки и пахту с одновременной очисткой их от механических примесей в линии производства сливочного масла.
Крышка посуды и приемник осадка изготовлены из нержавеющей стали, станина плакирована нержавеющей сталью, что позволило улучшить эксплуатационные показатели и внешний вид.
Система управления сепаратором может быть укомплектована частотным преобразователем, который обеспечивает плавный разгон и останов сепаратора. Использование частотного преобразователя позволяет исключить центробежную муфту и обеспечивает более плавный переход критических оборотов при разгоне и остановке сепаратора, снизить шумовые характеристики и потребление электроэнергии.
В комплект поставки входят: сепаратор; магнитный пускатель; комплект запасных частей; приспособления и инструмент.
Область применения –для переработки молока на предприятиях молочной промышленности.