Оборудование для переработки рыбы

ООО "Пищевые технологии"

Нет

1100х800х1000

110

380

1,2

150

Россия

[]

12

Мясомассажер, 50 л

377000.00

8a722a49-9162-11eb-0a80-01d60009ea79

527800.00

603200.00

Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 1100х800х1000
Вес, кг: 110
Напряжение, В: 380
Установленная мощность, кВт: 1,2
Страна изготовитель: Россия
Производительность, кг/час: 150
Частота вращения, об/мин: 12

ООО "Пищевые технологии"

Нет

1500х1100х1800

600

380

45

Россия

550

[]

Автоклав (для консервирования, электрический , из нержавеющей стали)

3,0

2

не более 130

Данное оборудование предназначено для производства консервов - тепловой стерилизации пищевых продуктов с электронной регистрацией параметров техпроцесса. Продукт может быть расфасован в стеклянные и жестяные банки, реторт-пакеты, ламистерную тару, термостойкую вакуумную упаковку. Автоклав нержавеющий используется для производства тушенки, мясных, рыбных и овощных консервов, в автоклаве можно проводить варку и стерилизацию овощей (свеклы, моркови, картофеля и т.п.) в специальной вакуумной упаковке. Автоклав выполнен из пищевой нержавеющей стали, также в состав входят две загрузочные корзины из пищевой нержавеющей стали, десять перфорированных пластиковых полок для банок и вкладыши по периметру корзин для исключения контакта жестяных банок с материалом нержавеющей корзины. Вместимость по стеклянным банкам ГОСТ 5717-81 емкостью 500 мл – 300 шт., 1000 мл – 190 шт., 3000 мл – 60 шт.; по жестяным банкам No 21 – 1400 шт., No 39 – 924 шт., No 6 – 767 шт., No 3 – 760 шт. Отличительной особенностью автоклава является внедрение в систему управления электронного регистрирующего прибора-регулятора, предназначенного для измерения, регулирования температуры, а также для записи измеренной температуры во встроенную flash память с привязкой к реальному времени и календарю. Для выгрузки данных на внешний носитель прибор-регулятор имеет USB-интерфейс.  Прибор-регулятор может хранить в памяти до 80 программ тепловой стерилизации продукции (по 10 шагов каждая), отличающихся друг от друга температурными значениями стерилизации, временными выдержками, индивидуально подобранными и скорректированными технологом для каждого вида продукта. Достаточно выбрать нужную программу и запустить ее. Автоклав пошагово начнет выполнение программы, начиная от повышения температуры продукта до температуры стерилизации, продолжая стерилизацией продукта на время выдержки и заканчивая охлаждением продукта. Все шаги программы выполняются автоматически: при нагреве и выдержке прибор-регулятор задействует ТЭНы, при охлаждении прибор-регулятор активизирует встроенный электроклапан подачи холодной воды в змеевик автоклава. Во время работы автоклава оператор может вручную корректировать значения программы. Вся необходимая информация о процессе выполнения программы выводится на экран прибора-регулятора как в текстовом, так и в графическом виде. Наличие цифрового регистратора параметров техпроцесса с USB-интерфейсом - Да.

1255000.00

a6b643d5-9160-11eb-0a80-06e70009771b

1757000.00

2008000.00

не более 650

Объем, л: не более 650
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 1500х1100х1800
Установленная мощность, кВт: 45
Вес, кг: 600
Напряжение, В: 380
Страна изготовитель: Россия
Рабочий объем, л: 550
Рабочее давление, не более, кгс/кв.см: 3,0
Количество корзин для загрузки, шт: 2
Рабочая температура, ºC: не более 130
Описание товара: Данное оборудование предназначено для производства консервов - тепловой стерилизации пищевых продуктов с электронной регистрацией параметров техпроцесса. Продукт может быть расфасован в стеклянные и жестяные банки, реторт-пакеты, ламистерную тару, термостойкую вакуумную упаковку. Автоклав нержавеющий используется для производства тушенки, мясных, рыбных и овощных консервов, в автоклаве можно проводить варку и стерилизацию овощей (свеклы, моркови, картофеля и т.п.) в специальной вакуумной упаковке. Автоклав выполнен из пищевой нержавеющей стали, также в состав входят две загрузочные корзины из пищевой нержавеющей стали, десять перфорированных пластиковых полок для банок и вкладыши по периметру корзин для исключения контакта жестяных банок с материалом нержавеющей корзины. Вместимость по стеклянным банкам ГОСТ 5717-81 емкостью 500 мл – 300 шт., 1000 мл – 190 шт., 3000 мл – 60 шт.; по жестяным банкам No 21 – 1400 шт., No 39 – 924 шт., No 6 – 767 шт., No 3 – 760 шт. Отличительной особенностью автоклава является внедрение в систему управления электронного регистрирующего прибора-регулятора, предназначенного для измерения, регулирования температуры, а также для записи измеренной температуры во встроенную flash память с привязкой к реальному времени и календарю. Для выгрузки данных на внешний носитель прибор-регулятор имеет USB-интерфейс.  Прибор-регулятор может хранить в памяти до 80 программ тепловой стерилизации продукции (по 10 шагов каждая), отличающихся друг от друга температурными значениями стерилизации, временными выдержками, индивидуально подобранными и скорректированными технологом для каждого вида продукта. Достаточно выбрать нужную программу и запустить ее. Автоклав пошагово начнет выполнение программы, начиная от повышения температуры продукта до температуры стерилизации, продолжая стерилизацией продукта на время выдержки и заканчивая охлаждением продукта. Все шаги программы выполняются автоматически: при нагреве и выдержке прибор-регулятор задействует ТЭНы, при охлаждении прибор-регулятор активизирует встроенный электроклапан подачи холодной воды в змеевик автоклава. Во время работы автоклава оператор может вручную корректировать значения программы. Вся необходимая информация о процессе выполнения программы выводится на экран прибора-регулятора как в текстовом, так и в графическом виде. Наличие цифрового регистратора параметров техпроцесса с USB-интерфейсом - Да.

ООО "Пищевые технологии"

Нет

1500х1100х1800

600

0,2

[]

Автоклав (для консервирования, промышленный, вертикальный, паровой)

3,0

2

699000.00

a6c73c30-9160-11eb-0a80-06e700097722

978600.00

1118400.00

Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 1500х1100х1800
Установленная мощность, кВт: 0,2
Вес, кг: 600
Рабочее давление, не более, кгс/кв.см: 3,0
Количество корзин для загрузки, шт: 2
Рабочее давление пара на входе в инжектор, не более, кг/кв.см: 5,5
Расход пара на нагрев и стерилизацию, не более кг: 80
Время нагрева до температуры стерилизации 110°С от начальной температуры 80°С, не более, мин: 15
Время охлаждения от температуры стерилизации 110°С до температуры 40°С, не более, мин: 25

ООО "Пищевые технологии"

Нет

800х600х1250

60

0,1

Россия

[]

Установка мойки и стерилизации банок (стеклянных)

0,5

1,5

50

1700

233000.00

89f872e7-915f-11eb-0a80-07e1000a03e4

326200.00

372800.00

Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 800х600х1250
Установленная мощность, кВт: 0,1
Вес, кг: 60
Страна изготовитель: Россия
Высота банок, мм: 100-235
Диаметр банок, мм: 70-155
Температура воды, не менее, °С: 60
Давление горячей воды, не более, кгс/кв.см: 2,0
Расход воды, куб.м/ч: 0,5
Рабочее давление пара, не менее, кгс/кв.см: 1,5
Расход пара, кг/ч: 50
Производительность,  банок/ч: 1700

ООО "Пищевые технологии"

Нет

650х550х750

20

[]

Тележка технологическая (чан посолочный)

28500.00

100

b3458918-915e-11eb-0a80-01d600099ce0

39900.00

45600.00

100

Объем, л: 100
Грузоподъемность, кг: 100
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 650х550х750
Вес, кг: 20

ООО "Пищевые технологии"

Нет

800х700х800

26

[]

Тележка технологическая (чан посолочный)

29000.00

200

b1c28cae-915e-11eb-0a80-0dd90009e8a1

40600.00

46400.00

200

Объем, л: 200
Грузоподъемность, кг: 200
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 800х700х800
Вес, кг: 26

ООО "Пищевые технологии"

Нет

2300х1500х3300

38

Россия

[]

1

Термодымовая универсальная автоматическая камера для рыбы

5

3561000.00

4825f328-915e-11eb-0a80-06e7000948c7

4985400.00

5697600.00

Количество рам, шт.: 1
Температура в камере, С°: 10-120
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 2300х1500х3300
Установленная мощность, кВт: 38
Страна изготовитель: Россия
Загрузка камеры, кг: 300
Габаритные размеры термического отделения, мм: 1500х1250х280
Мощность нагревательных элементов, кВт: 30
Расход пара (только паровой обогрев),  кг/час: 50
Расход газа (только газовый обогрев), м3/час: 4,5
Установочная мощность (паровой, газовый обогрев), каВт: 8
Холодопроизводительность, при температуре кипения фреона -10°С, кВт: 5
Установочная мощность (электрический нагрев), кВт: 38
Продуктовый расчет на одни сутки (пример): Array
Назначение цеха (Текст в шапке КП): Array

ООО "Пищевые технологии"

Нет

2300х2800х3300

75

Россия

[]

2

Термокамера холодного и горячего копчения

10

4251000.00

48334942-915e-11eb-0a80-06e7000948cd

5951400.00

6801600.00

Количество рам, шт.: 2
Температура в камере, С°: 10-120
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 2300х2800х3300
Установленная мощность, кВт: 75
Страна изготовитель: Россия
Загрузка камеры, кг: 600
Габаритные размеры термического отделения, мм: 1500х2300х2800
Мощность нагревательных элементов, кВт: 60
Расход пара (только паровой обогрев),  кг/час: 100
Расход газа (только газовый обогрев), м3/час: 9
Установочная мощность (паровой, газовый обогрев), каВт: 15
Холодопроизводительность, при температуре кипения фреона -10°С, кВт: 10
Установочная мощность (электрический нагрев), кВт: 75

ООО "Пищевые технологии"

Нет

4605х2400х2200

380

22

Россия

[]

2

Камера для вяления, сушки и холодного копчения рыбы

50

1760000.00

24830e44-915e-11eb-0a80-01d600099194

2464000.00

2816000.00

Количество рам, шт.: 2
Температура в камере, С°: 15-35
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 4605х2400х2200
Установленная мощность, кВт: 22
Напряжение, В: 380
Страна изготовитель: Россия
Частота тока, Гц: 50
Загрузка камеры, кг: 500

ООО "Пищевые технологии"

Нет

2700x1800x2700

380

11

Россия

[]

1

Камера для вяления и холодного копчения рыбы

50

1090000.00

232f51fd-915e-11eb-0a80-0dd90009de72

1526000.00

1744000.00

Количество рам, шт.: 1
Температура в камере, С°: 15-35
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 2700x1800x2700
Установленная мощность, кВт: 11
Напряжение, В: 380
Страна изготовитель: Россия
Частота тока, Гц: 50
Загрузка камеры, кг: 250

ООО "Пищевые технологии"

Нет

2650х1845х2935

1800

380

40,4

Россия

[]

Камера коптильная

50

1410000.00

ffc2ba92-915d-11eb-0a80-01d600098e9d

1974000.00

2256000.00

Температура в камере, С°: 18-130
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 2650х1845х2935
Установленная мощность, кВт: 40,4
Вес, кг: 1800
Напряжение, В: 380
Страна изготовитель: Россия
Частота тока, Гц: 50
Загрузка камеры, кг: 500

ООО "Пищевые технологии"

Нет

1900х1630х2550

1100

380

20,2

[]

Камера коптильная комбинированная с Х/А

Камера предназначена для горячего и холодного копчения мяса, кур и рыбопродуктов, изготовления колбас, колбасного сыра. Камера работает в четырех основных режимах: подсушка, обжарка, варка, копчение. В состав входит загрузочная рама —  2 шт. Вешала, шампура, сетки, крючки - приобретаются отдельно по согласования с заказчиком.

823000.00

002eaac7-915e-11eb-0a80-06e7000942cf

1152200.00

1316800.00

Температура в камере, С°: 40-130
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 1900х1630х2550
Установленная мощность, кВт: 20,2
Вес, кг: 1100
Напряжение, В: 380
Загрузка камеры, кг: 300

ООО "Пищевые технологии"

Нет

1490х1760х2650

1000

380

20,2

[]

Камера термодымовая (комбинированная) с холодильным агрегатом

50

748000.00

fffba749-915d-11eb-0a80-07e10009e585

1047200.00

1196800.00

Температура в камере, С°: 40-130
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 1490х1760х2650
Установленная мощность, кВт: 20,2
Вес, кг: 1000
Напряжение, В: 380
Частота тока, Гц: 50
Загрузка камеры, кг: 250

ООО "Пищевые технологии"

Нет

1490х1760х2650

1000

20,2

[]

Камера термодымовая

50

560000.00

dc7ed34d-915d-11eb-0a80-01d600098c8d

784000.00

896000.00

Температура в камере, С°: 40-125
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 1490х1760х2650
Установленная мощность, кВт: 20,2
Вес, кг: 1000
Частота тока, Гц: 50
Загрузка камеры, кг: 250

ООО "Пищевые технологии"

Нет

2200х1410х1280

600

14,5

Россия

[]

Камера термодымовая

50

742000.00

dcce2189-915d-11eb-0a80-01d600098c95

1038800.00

1187200.00

Температура в камере, С°: 40-130
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 2200х1410х1280
Установленная мощность, кВт: 14,5
Вес, кг: 600
Страна изготовитель: Россия
Частота тока, Гц: 50
Загрузка камеры, кг: 50

ООО "Пищевые технологии"

Нет

1950х950х1070

420

220

6,1

Россия

[]

Камера коптильная комбинированная с холодильным агрегатом, 50 кг

50

380000.00

b8379f32-915d-11eb-0a80-06e700093c5d

532000.00

608000.00

Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 1950х950х1070
Установленная мощность, кВт: 6,1
Вес, кг: 420
Напряжение, В: 220
Страна изготовитель: Россия
Частота тока, Гц: 50

ООО "Пищевые технологии"

Нет

950х1070х1950

420

220

6,1

[]

Камера коптильная

50

410000.00

b8285289-915d-11eb-0a80-01d60009890d

574000.00

656000.00

Температура в камере, С°: 40-130
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 950х1070х1950
Установленная мощность, кВт: 6,1
Вес, кг: 420
Напряжение, В: 220
Частота тока, Гц: 50
Загрузка камеры, кг: 50

ООО "Пищевые технологии"

Нет

2200х1410х1280

600

380

14,5

[]

Камера коптильная комбинированная с холодильным агрегатом

50

610000.00

9525712b-915d-11eb-0a80-01d6000985a1

854000.00

976000.00

Температура в камере, С°: 40-130
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 2200х1410х1280
Установленная мощность, кВт: 14,5
Вес, кг: 600
Напряжение, В: 380
Частота тока, Гц: 50
Загрузка камеры, кг: 100

ООО "Пищевые технологии"

Нет

1020х975х1890

120

1,8

Финляндия

[]

Пила для мяса

662000.00

70961d88-915d-11eb-0a80-0dd90009ce16

926800.00

1059200.00

Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 1020х975х1890
Установленная мощность, кВт: 1,8
Вес (в упаковке), кг: 180
Вес, кг: 120
Страна изготовитель: Финляндия
Максимальная высота реза, мм: 375
Максимальная толщина реза, мм: 380
Длина полотна, мм: 3135
Размер рабочей поверхности, мм: 830х500